چرا تخممرغ بستهبندیشده با مقاومت شدید روبهرو شد؟
مقدمه
امروز بستهبندی تخممرغ برایمان عادیست. اما روزی بود که حتی مسئولان حوزه غذا، توزیعکنندهها و فروشگاهها باور نمیکردند این ایده عملی باشد. من اولین کسی بودم که در ایران این ایده را به مرحله تولید و بازار رساندم. در این مقاله، داستان این مسیر پرچالش را بازگو میکنم.
۱. ایدهای که زمانش نرسیده بود
در دههای که همهچیز بهصورت فلهای فروخته میشد، ایدهی بستهبندی تخممرغ شبیه یک شوخی بود. مقاومت اصلی نه از سمت مردم، بلکه از سمت تولیدکنندگان سنتی بود.
خیلیها میگفتند “مردم خودشون تخممرغ رو یکییکی میچینن تو کیسه، اینا بازیا چیه!”
۲. مخالفت فروشگاهها و توزیعکنندهها
وقتی محصول را برای عرضه معرفی کردیم، فروشگاههای بزرگ حاضر نبودند فضای قفسه را به آن اختصاص دهند. میگفتند فلهای بهتر جا میگیرد و مشتری عادت دارد.
۳. اولین بستهبندی استاندارد و آزمون بهداشت
تیم ما اولین بسته تخممرغ با رعایت اصول بهداشت، کنترل تاریخ، استاندارد سایز و محافظت را طراحی کرد. ولی باید مجوزها را هم میگرفتیم. در آن زمان مرجعی نبود که این ایده را بهراحتی بپذیرد، پس مسیر صدور مجوز هم زمانبر و پر از ابهام شد.
۴. فرهنگسازی با تبلیغ و نمونهفروشی
برای غلبه بر ذهنیت سنتی، از تبلیغات ساده، تخفیف اولیه و تست در فروشگاهها استفاده کردیم. مردم کمکم به تمیزی، سهولت و ایمنی بستهبندی علاقهمند شدند.
۵. امروز چه شد؟
امروز تقریباً همه برندهای تخممرغ از این مدل استفاده میکنند و مصرفکننده آن را طبیعی میداند. اما این مسیر بهسادگی طی نشد. باید ایدهای که بازار آمادهاش نیست را با صبر، آموزش و اجرا جا انداخت.
جمعبندی
نوآوری فقط خلق محصول جدید نیست، بلکه گاهی یعنی شکستن باورهای قدیمی. در این مسیر، باید آمادهی مخالفت، صبوری، و هوش فرهنگی باشید.
🟡 دعوت به اقدام
اگر ایدهای دارید که دیگران آن را “غیرممکن” میدانند، بیایید با هم بررسیاش کنیم. شاید زمانش رسیده، فقط بازار هنوز نفهمیده.
درج دیدگاه